Pécharmant Cure Jour Fruit

Pécharmant Cure Jour Fruit 2022 – AOP Pécharmant

Le Pécharmant Cure Jour Fruit 2022 est un vin rouge biologique issu de l’appellation Pécharmant, dans le Sud-Ouest de la France. Élaboré à partir d’un assemblage traditionnel de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, il reflète le caractère des terroirs de graves et de sables qui font la réputation de l’appellation.

Vinifié en cuve inox puis élevé en cuve, ce vin privilégie l’expression du fruit et la fraîcheur tout en conservant une belle structure.

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Pécharmant
• Millésime : 2022
• Région : Sud-Ouest
• Couleur : Rouge
• Certification : Bio
• Cépages : 60 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon
• Sols : Graves et sables
• Exposition : Sud
• Vinification : Fermentation en cuve inox
• Élevage : Cuve
• Contenance : 75 cl
• Degré : 13 %
• Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Notes de dégustation

Robe : Pourpre.

Nez : Cassis, fruits noirs mûrs et notes de pruneau.

Bouche : Belle matière, élégante et équilibrée. Les fruits noirs dominent avec une texture enrobée et une structure légèrement tannique. La finale reste harmonieuse et fruitée.

Conseils

Servir entre 16 et 18°C. À déguster dès aujourd’hui pour son expression fruitée ou à conserver quelques années pour gagner en complexité.