Divico Domaine Dugerdil 2023

Divico 2023 – Domaine Dugerdil, Dardagny

Le Divico 2023 de Sophie Dugerdil met en avant le Divico, cépage rouge suisse récent, résistant aux maladies, sélectionné par Agroscope. Un rouge genevois bio qui va surprendre beaucoup de monde.

Le domaine

Le Domaine Dugerdil est installé à Dardagny, dans le Mandement genevois. Sophie Dugerdil, vigneronne-encaveuse, conduit ses vignes en agriculture biologique certifiée Bio Suisse. Le Divico vient du lieu-dit La Tuilière, en premier cru Dardagny, sur une moraine de fond compacte ; les vendanges sont manuelles.

Le Divico s'accordera parfaitement avec les repas de saison et les viandes grillées.

Accords mets-vins

• Viandes grillées
• Gibier à plume
• Plats mijotés
• Fromages à pâte dure

Le conseil du caviste

Servez-le entre 15 et 17 °C.

Caractéristiques

• Appellation : AOC Genève, 1er cru Dardagny
• Région : Genève – Dardagny
• Producteur : Domaine Dugerdil (Sophie Dugerdil)
• Millésime : 2023
• Couleur : vin rouge
• Cépage : Divico
• Sols : moraine de fond compacte
• Vendanges : manuelles
• Certification : Bio Suisse
• Degré d'alcool : 12 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 15 à 17 °C

Informations de commande

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