Fleurie Granits Roses Perrachon 2023 – AOP Fleurie

Issu de deux lieux-dits réputés du cru Fleurie, « Les Marrans » et « Charbonnières », ce Fleurie Granits Roses 2023 du Domaine Perrachon provient de sols granitiques et sableux particulièrement pauvres, favorisant des rendements faibles et une belle concentration aromatique.

Ce 100% Gamay exprime toute la finesse du cru Fleurie, avec un profil délicat et floral. Le nez dévoile des arômes d’iris, de violette, de rose fanée, complétés par des notes de pêche, de cassis et de fruits rouges. La bouche est souple, élégante et équilibrée, portée par une structure légère et une belle fraîcheur.

Caractéristiques

• Région : Beaujolais, France
• Appellation : Fleurie AOP
• Millésime : 2023
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100% Gamay
• Certification : HVE
• Contenance : 75 cl
• Alcool : 13%

Notes de dégustation

Robe : Rouge léger aux reflets rubis.

Nez : Iris, violette, rose fanée, pêche, cassis et fruits rouges.

Bouche : Fine et élégante, avec une belle fraîcheur et une texture délicate.

Accords mets et vin

• Charcuteries fines
• Chèvres frais
• Fromages à pâte molle
• Viandes blanches
• Volailles rôties ou en sauce légère

Service et garde

• Température de service : 16 à 18°C
• Potentiel de garde : 4 à 6 ans
• Carafage : Non nécessaire

Un Fleurie tout en finesse

Ce Fleurie Granits Roses Perrachon 2023 illustre parfaitement la délicatesse du cru Fleurie, reconnu pour ses vins floraux, élégants et accessibles, portés par l’expression pure du Gamay sur terroir granitique.