Lirac Lafond Rouge 2022

Lirac Lafond Rouge

Le Lirac Lafond Rouge est un vin rouge bio de la Vallée du Rhône méridionale qui séduit par son caractère généreux et sa belle expression du terroir. Issu d’un assemblage de Grenache et de Syrah, le Lirac Lafond Rouge dévoile un style gourmand, ample et harmonieux, où les fruits mûrs rencontrent des tanins veloutés. Une cuvée conviviale qui offre un excellent rapport plaisir et accompagne aussi bien les repas du quotidien que les tables plus festives.

Caractéristiques techniques

• Appellation : Lirac
• Région : Vallée du Rhône méridionale
• Millésime : 2022
• Cépages : 70 % Grenache, 30 % Syrah
• Certification : Agriculture Biologique
• Alcool : 14 % vol.
• Allergènes : contient des sulfites

Notes de dégustation

Le nez s’ouvre sur de généreux arômes de cassis, de cerise, de fruits rouges bien mûrs et de sous-bois. En bouche, le Lirac Lafond Rouge offre une texture veloutée, une belle concentration et des tanins parfaitement enrobés. La finale, ample et gourmande, prolonge les saveurs de fruits noirs avec beaucoup de rondeur et d’élégance.

Accords mets-vins

Ce Lirac accompagne parfaitement :

• Grillades et viandes au barbecue
• Côte de bœuf et entrecôte
• Agneau rôti
• Daube provençale
• Gibiers à plume
• Fromages affinés

Conseils du caviste

Servez ce vin entre 16 et 18 °C. Un passage en carafe d’une trentaine de minutes mettra davantage en valeur son fruit et sa générosité. Il peut être apprécié dès aujourd’hui ou conservé 5 à 8 ans pour développer des arômes plus complexes.