Fronton Lionel Osmin Pouvoir des Fleurs

Fronton Lionel Osmin Pouvoir des Fleurs

Issu de l'appellation Fronton, ce vin rouge biologique met à l'honneur l'expression typique de la Négrette associée à la Syrah. Vinifié et élevé en cuve afin de préserver la pureté du fruit et la fraîcheur aromatique, il révèle toute l'identité de ce terroir emblématique du Sud-Ouest.

Son profil se distingue par une belle intensité aromatique dominée par les fleurs et les épices. L'équilibre entre fraîcheur, gourmandise et finesse tannique en fait un vin de caractère, représentatif du renouveau qualitatif de l'appellation Fronton.

Dégustation et profil aromatique

La robe présente une belle couleur violacée profonde.

Le nez dévoile des notes florales de pivoine et de violette, complétées par des arômes de réglisse et de poivre blanc. L'ensemble est élégant et expressif.

La bouche reprend cette palette aromatique avec précision. La matière est ample, fraîche et harmonieuse. Les tanins fins et fondus apportent une texture soyeuse qui accompagne une finale persistante marquée par les épices douces et les fleurs.

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Fronton
• Millésime : 2022
• Région : Sud-Ouest
• Pays : France
• Couleur : Rouge
• Cépages : Négrette (50 %), Syrah (50 %)
• Certification : Agriculture Biologique
• Exposition : Sud-Ouest
• Vinification : Fermentation en cuve ciment, fermentation malolactique
• Élevage : Cuve pendant 12 mois
• Degré d'alcool : 13,5 %
• Contenance : 75 cl

Accords mets et vins

Idéal avec :

• Les confits
• Les grillades
• Les viandes rôties
• Les viandes fumées
• Les volailles et viandes blanches
• Les fromages à pâte pressée

Conseils du caviste

• Température de service : 14 à 16 °C
• Potentiel de garde : 6 à 8 ans
• Aération : 30 minutes avant dégustation
• Style : rouge ample, floral et épicé