Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots

Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2022 – Domaine Ardhuy

Un Premier Cru de Bourgogne puissant, élégant et taillé pour la garde

Situé au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune, l'Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2022 du Domaine Ardhuy incarne toute la noblesse des grands Pinots Noirs de Bourgogne. Issu d'un climat Premier Cru réputé, ce vin allie puissance, profondeur et finesse dans un équilibre remarquable.

Élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, récolté à la main puis élevé durant 12 mois en fûts, il révèle une structure généreuse, des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Un grand vin de gastronomie qui saura également récompenser les amateurs de belles gardes.

Caractéristiques techniques

Appellation : AOP Aloxe-Corton 1er Cru

Région : Bourgogne – Côte de Beaune

Millésime : 2022

Couleur : Vin rouge

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5 % vol.

Certification : HVE – Haute Valeur Environnementale

Cépage

• Pinot Noir : 100 %

Terroir

Sols argilo-calcaires exposés sud-est, offrant au Pinot Noir une belle concentration tout en préservant son élégance.

Notes de dégustation

Robe : Rouge cerise profond.

Nez : Intense et raffiné, mêlant des arômes de cerise noire, de cassis, de cacao et de pain grillé, avec une subtile touche boisée.

Bouche : Ample, puissante et parfaitement équilibrée. La matière est dense, les tanins sont fins et fondus, tandis que la finale, longue et persistante, révèle toute la noblesse de ce Premier Cru.

Profil gustatif

• Vin rouge sec
• Dense et généreux
• Fruits rouges et fruits noirs
• Notes toastées et cacao
• Tanins fins et fondus
• Belle longueur

Accords mets et vins

Ce grand Bourgogne accompagnera idéalement :

• Gibiers
• Bœuf en sauce
• Côte de bœuf grillée
• Magret de canard
• Agneau rôti
• Volailles de caractère
• Fromages affinés

Conseils de dégustation

Température de service : 16 à 18 °C.

Aucun carafage n'est nécessaire, mais une ouverture une heure avant le service permettra au vin de révéler toute sa complexité.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans.

Information

En cas de rupture de stock, ce vin peut être commandé sur demande. Le délai de livraison est d'environ 30 jours. Si un changement de millésime intervient chez le producteur entre-temps, nous vous en informerons avant l'expédition.