Sancerre Laloue Blanc 2024
CHF 25.30
Le Sancerre Laloue Blanc est un grand vin blanc de Loire élaboré à partir de 100 % Sauvignon Blanc. Frais, minéral et élégant, il dévoile des arômes de fruits blancs, d’agrumes et une finale saline caractéristique des grands terroirs de Sancerre.
Sancerre Laloue Blanc 2023
Le Sancerre Laloue Blanc 2023 est un vin blanc de Loire élaboré exclusivement à partir de 100 % Sauvignon Blanc. Ce Sancerre Laloue Blanc exprime avec élégance toute la typicité de l'appellation Sancerre, grâce à un équilibre entre fraîcheur, minéralité et gourmandise. Ses arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et sa finale saline en font une référence incontournable pour les amateurs de grands Sauvignon Blanc.
Un Sauvignon Blanc issu des grands terroirs de Sancerre
Le Sancerre Laloue Blanc est produit sur une mosaïque de sols composés d'argiles, de calcaires, de sables et de silex, exposés sud-est. Cette diversité de terroirs apporte au vin une belle complexité, une tension minérale et une expression aromatique particulièrement élégante.
Une vinification tout en précision
Les raisins sont récoltés manuellement avant une fermentation en cuves inox accompagnée d'un bâtonnage sur lies. Un élevage de 8 mois en cuve permet de préserver la pureté du Sauvignon Blanc tout en apportant davantage de volume et de rondeur.
Notes de dégustation
La robe présente une élégante couleur or pâle, brillante et lumineuse.
Le nez révèle des arômes de poire, de zeste d'orange, de fruits blancs et une délicate pointe épicée.
En bouche, le Sancerre Laloue Blanc offre une attaque vive et croquante. Les saveurs d'agrumes et de fruits à chair blanche sont soutenues par une belle fraîcheur et une fine minéralité. La finale, marquée par le zeste d'orange et une légère salinité, prolonge la dégustation avec beaucoup d'élégance.
Caractéristiques techniques
- Appellation : AOP Sancerre
- Millésime : 2023
- Région : Loire – Centre
- Domaine : Serge Laloue
- Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
- Sols : Argiles, calcaires, sables et silex
- Exposition : Sud-Est
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Fermentation en cuves inox avec bâtonnage
- Élevage : 8 mois en cuve
- Style : Blanc tendre et frais
- Alcool : 13 % vol.
- Température de service : 8 à 10 °C
- Potentiel de garde : 2 à 4 ans
- Contenance : 75 cl
Accords mets et vins
Le Sancerre Laloue Blanc 2023 accompagne idéalement :
- Apéritifs
- Chèvre frais
- Fruits de mer
- Crustacés grillés
- Poissons grillés
- Poissons fumés
- Poissons marinés
Conseils CAVAVIN
Servir entre 8 et 10 °C. Le Sancerre Laloue Blanc s'apprécie dès sa jeunesse pour sa fraîcheur et son expression aromatique, tout en pouvant évoluer harmonieusement pendant 2 à 4 ans.
Informations de commande
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