Saint-Péray Gaillard 2024

Saint-Péray Gaillard 2024

Le Saint-Péray Gaillard 2024 incarne l’élégance et la fraîcheur des grands blancs du Rhône septentrional. Issu d’un assemblage de Marsanne et Roussanne récoltées à la main, ce vin dévoile une aromatique expressive mêlant poire, pêche et fruits exotiques, avec une bouche charnue, légèrement compotée, parfaitement équilibrée par une finale saline et iodée.

lumineux, gourmand et vibrant, c’est un Saint-Péray au profil gastronomique, idéal pour sublimer les produits de la mer.

Notes de dégustation

Robe : or jaune lumineux
Nez : fruits blancs mûrs, poire, pêche, notes exotiques
Bouche : ample, fruitée et élégante, finale fraîche et salivante avec une touche iodée
Style : blanc rond, équilibré et minéral

Accords mets & vins

Parfait avec :

• huîtres
• crustacés et langoustines
• coquillages
• poisson grillé ou poché
• cuisine iodée et raffinée

Conseils de service

Température : 12° à 14°
Garde : 6 à 8 ans

Caractéristiques principales

• Appellation : AOP Saint-Péray
• Région : Vallée du Rhône – Rhône septentrional
• Cépages : Marsanne & Roussanne
• Élevage : 9 mois en fût
• Degré : 14%
• Contenance : 75cl