Description
Domaine de la Maison Blanche – Vin Jaune Suisse 35 cl – 2019
Ce vin jaune du Domaine de la Maison Blanche est un joyau du Jura, élevé sous voile de levures pendant plusieurs années, ce qui lui confère son style unique et sa grande longévité. Issu du cépage Savagnin, il développe des arômes typiques de noix, curry, et fruits secs, avec une finale saline et persistante.
Caractéristiques :
- Région / Pays : Suisse
- Couleur : Blanc
- Appellation : Vin jaune AOP
- Contenance : 35 cl
- Cépage : Savagnin
- Degré d’alcool : 13°
- Vinification : fermentation et élevage en fût sous voile
- Style : vin blanc sec, aromatique, complexe
- Potentiel de garde : plus de 15 ans
- Allergènes : contient des sulfites
Notes de dégustation :
- Robe : Jaune doré intense
- Nez : Noix, amandes, curry, fruits secs
- Bouche : Riche et complexe, finale saline et longue
Conseils de service :
- Température de service : 14°–16°
- Accord mets-vins : volailles aux morilles, comté affiné, noix, plats épicés
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