Apremont Perrier Gastronomie 2024

Apremont Perrier Gastronomie 2024 – Vin blanc de Savoie

L'Apremont Perrier Gastronomie 2024 est un vin blanc sec de Savoie, élaboré à 100 % à partir de jacquère, le cépage roi de l'appellation. Frais, léger et désaltérant, c'est un vrai vin de soif. Il incarne ainsi le style vif et fruité des blancs savoyards.

Du vignoble à la cave

Les vignes poussent sur des sols d'argiles et de calcaires, exposés au sud-est. Les raisins sont vendangés à la main, puis égrappés. Ensuite, un pressurage direct préserve la fraîcheur et la finesse du jus. Enfin, le vin s'élève en cuve, sans bois, pour garder toute la pureté du fruit. Par ailleurs, le vin est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).

Notes de dégustation

• Robe : or vert
• Nez : aubépine, chèvrefeuille
• Arômes : agrumes, fleurs, fruits blancs, notes minérales
• Bouche : délicate, fine et légère, avec une belle vivacité
• Style : blanc sec, vif et fruité, non boisé

En bouche, l'Apremont Perrier Gastronomie se montre fluide et rafraîchissant. De plus, sa pointe minérale lui donne une finale nette et agréable.

Accords mets-vins

Ce blanc de Savoie accompagne naturellement les spécialités de montagne :

• fondue savoyarde, raclette, tartiflette ;
• charcuteries et terrines ;
• huîtres, coquillages et crustacés frais ;
• terrines de poisson ;
• apéritif, avec fromages et charcuteries.

Le conseil du caviste pour l'Apremont Perrier Gastronomie

Servez-le bien frais, entre 8 et 10 °C, sans le carafer. C'est un vin à boire jeune, dans les deux ans, pour profiter de son fruit et de sa vivacité. En effet, c'est un compagnon tout trouvé pour une soirée fondue ou raclette entre amis.

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Caractéristiques de l'Apremont Perrier Gastronomie

• Producteur : Perrier
• Appellation : Apremont, Vin de Savoie (AOP)
• Région : Savoie
• Couleur : blanc
• Cépage : jacquère (100 %)
• Millésime : 2024
• Degré : 11,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Certification : HVE
• Élevage : en cuve, non boisé
• Température de service : 8 à 10 °C
• Potentiel de garde : moins de 2 ans

Informations de commande

Vendu à l'unité (prix par bouteille). En cas de rupture de stock, ce produit peut généralement être commandé, avec un délai de livraison pouvant aller jusqu'à 30 jours. Nous vous informerons rapidement si un délai exceptionnel devait s'appliquer.