Brouilly Château Saint-Lager

Brouilly Château Saint-Lager 2023 – AOP Brouilly

Le Brouilly Château Saint-Lager 2023 est un vin rouge issu de l’appellation Brouilly, le plus vaste des crus du Beaujolais. Cette cuvée provient d’un domaine historique dont les origines remontent au XVe siècle, sur les coteaux exposés sud-est de la colline de Brouilly.

Élaboré à partir de Gamay, cépage emblématique du Beaujolais, ce vin est vinifié en cuves bois et ciment puis élevé en cuve pendant 8 mois. Il exprime un style frais et fruité, fidèle au caractère de l’appellation.

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Brouilly
• Millésime : 2023
• Domaine : Château Saint-Lager
• Région : Beaujolais
• Couleur : Rouge
• Certification : HVE
• Cépage : 100 % Gamay
• Sols : Calcaires et sables
• Exposition : Sud-Est
• Vinification : Cuves bois et ciment
• Élevage : 8 mois en cuve
• Contenance : 75 cl
• Degré : 13 %
• Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Notes de dégustation

Robe : Grenat.

Nez : Notes de réglisse accompagnées d'arômes de fruits rouges.

Bouche : Dynamique et fraîche, marquée par les fruits rouges frais. Les tanins sont fins et fondus, offrant un ensemble souple et équilibré.

Conseils

Servir entre 14 et 16°C. À déguster dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son caractère fruité et de sa fraîcheur.