Chénas Domaine Benon 2023 – AOP Chénas

Issu de l'un des plus confidentiels crus du Beaujolais, le Chénas Domaine Benon 2023 séduit par son équilibre entre générosité, finesse et caractère. Cultivé sur des sols granitiques exposés sud-est, ce Gamay exprime pleinement la personnalité de son terroir à travers un style fruité et élégant.

Cette cuvée dévoile une belle intensité aromatique portée par les fruits rouges et noirs. La bouche est souple, harmonieuse et gourmande, soutenue par des tanins soyeux qui apportent longueur et équilibre. Un Chénas accessible dans sa jeunesse tout en conservant une belle structure.

Caractéristiques

• Région : Beaujolais, France
• Appellation : Chénas AOP
• Millésime : 2023
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100% Gamay
• Sols : Granites
• Exposition : Sud-Est
• Contenance : 75 cl
• Alcool : 13,5%
• Certification : HVE

Notes de dégustation

Robe : Rouge profonde aux reflets rubis.

Nez : Arômes de fruits rouges et noirs mûrs.

Bouche : Souple et généreuse, avec des tanins soyeux et une belle expression fruitée.

Accords mets et vin

• Charcuteries et terrines
• Grillades
• Pot-au-feu
• Viandes blanches et volailles
• Viandes rôties ou en sauce
• Fromages à pâte molle
• Desserts au chocolat

Service et garde

• Température de service : 14 à 16°C
• Potentiel de garde : 4 à 6 ans
• Carafage : Non nécessaire

Un cru de caractère du Beaujolais

Le Chénas est le plus rare des dix crus du Beaujolais. Avec cette cuvée 2023, le Domaine Benon propose un vin authentique, fruité et élégant, idéal pour découvrir toute la richesse de cette appellation confidentielle.