Description
Disznoko Tokaji Dry Furmint 2024
Le Disznoko Tokaji Dry Furmint 2024 est un vin blanc sec hongrois issu du cépage emblématique de la région de Tokaj. Sélectionné dès le XVIIe siècle pour ses nombreuses qualités, le Furmint produit, lorsqu’il est vendangé à maturité, des vins blancs vifs, structurés et minéraux.
Sa robe jaune aux reflets verts précède un nez frais dominé par le citron. En bouche, une acidité tonique apporte beaucoup d’énergie, tandis qu’une belle structure et une texture plaisante assurent l’équilibre. La finale du Disznoko Tokaji Dry Furmint se distingue par son caractère minéral et une délicate sensation de douceur.
Élevé sur lies après une fermentation en cuve inox, ce Tokaji sec conserve toute la fraîcheur et la précision aromatique du Furmint. Le Disznoko Tokaji Dry Furmint 2024 est un vin blanc original, vif et fruité, idéal à l’apéritif comme à table.
Accords mets et vin
Servi entre 10 et 12 °C, ce vin blanc accompagne idéalement :
- Les apéritifs
- Les huîtres et les coquillages
- Les crustacés frais
- Les poissons en sauce
- Les poissons grillés
- Les ceviches de poisson
- Les fromages frais
Caractéristiques techniques
- Producteur : Disznoko
- Pays : Hongrie
- Région : Tokaj
- Appellation : Tokaji
- Millésime : 2024
- Couleur : blanc
- Cépage : Furmint 100 %
- Vendanges : manuelles
- Vinification : fermentation en cuve inox
- Élevage : sur lies
- Style : blanc sec, vif, fruité et minéral
- Degré d’alcool : 13 % vol.
- Température de service : 10 à 12 °C
- Potentiel de garde : 4 à 6 ans
- Contenance : 75 cl
- Allergènes : contient des sulfites
