Gamay des Faunes Domaine Les Faunes

Gamay des Faunes – Domaine Les Faunes, Dardagny

Le Gamay des Faunes est un rouge genevois fruité et gouleyant, issu du Gamay, cépage rouge emblématique de Genève. Un vin convivial, pour les repas de saison.

Le domaine

Le Domaine Les Faunes est une exploitation familiale de Dardagny, dans le Mandement genevois, aujourd'hui conduite par Frédéric et Ludovic Mistral, troisième génération de vignerons-encaveurs. Le domaine cultive dix-sept cépages et vinifie à taille humaine.

Le Gamay des Faunes s'accordera parfaitement avec la charcuterie et les viandes blanches.

Accords mets-vins

• Charcuterie
• Viandes blanches
• Volaille rôtie
• Fromages à pâte molle

Le conseil du caviste

Servez-le légèrement frais, entre 14 et 16 °C.

Caractéristiques

• Appellation : AOC Genève
• Région : Genève – Dardagny
• Producteur : Domaine Les Faunes (Frédéric et Ludovic Mistral)
• Couleur : vin rouge
• Cépage : Gamay
• Degré d'alcool : 12,5 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Température de service : 14 à 16 °C

Informations de commande

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