Barbe Bleue Brune de Vendée 33cl

Barbe Bleue Brune de Vendée 33cl

La Barbe Bleue Brune de Vendée 33cl est une bière artisanale au caractère affirmé, élaborée en Vendée. Son profil aromatique riche et complexe séduira les amateurs de bières brunes gourmandes et généreuses.

Elle développe une belle palette de saveurs torréfiées, mêlant café grillé, caramel et épices, tout en conservant une texture moelleuse et équilibrée.

Caractéristiques techniques

Région : Vendée (France)
Appellation : Bière de Vendée
Couleur : Brune
Contenance : 33 cl
Degré d’alcool : 7% vol
Type : Bière artisanale
Style : Brune riche et torréfiée
Robe : Brune foncée aux reflets bordeaux
Mousse : Beige, persistante
Pétillance : Moyenne
Arômes : Café grillé, caramel, épices, vanille, notes herbacées
Température de service : 8 à 10°C

Dégustation

Robe brune profonde aux reflets bordeaux, coiffée d'une mousse beige rappelant l'espresso.

Nez complexe et gourmand, marqué par le café grillé, les notes torréfiées, les épices douces, la vanille et quelques nuances végétales.

Bouche ample et moelleuse, développant des saveurs de caramel cuit, de café torréfié et d'épices telles que le clou de girofle, la cardamome, l'anis et le poivre. Une légère acidité apporte fraîcheur et équilibre à l'ensemble.

Accords mets & bière

Idéale avec les viandes en sauce, les plats mijotés, le bœuf braisé ou encore les recettes aux saveurs épicées.

Conseils CAVAVIN

Température de service : 8 à 10°C