Bonnezeaux Petit Val 2019 – AOP Bonnezeaux – Chenin Blanc

Le Bonnezeaux Petit Val 2019 est un grand vin blanc liquoreux de Loire élaboré sur la prestigieuse AOP Bonnezeaux, au cœur de l'Anjou. Issu exclusivement de Chenin Blanc, cépage emblématique des grands vins moelleux de la vallée de la Loire, il séduit par son équilibre entre richesse, fraîcheur et élégance.

Grâce à une récolte réalisée sur des raisins en surmaturité, le Bonnezeaux Petit Val 2019 développe une concentration naturelle exceptionnelle en sucres et en arômes. Cette cuvée révèle toute la noblesse du Chenin Blanc, offrant une belle intensité aromatique sans jamais perdre la vivacité qui fait la réputation des meilleurs vins de Bonnezeaux.

Parfait à l'apéritif gastronomique ou pour accompagner un repas raffiné, ce Bonnezeaux Petit Val séduira les amateurs de vins liquoreux élégants, capables d'allier gourmandise et fraîcheur.

Notes de dégustation

Robe : jaune or brillant aux reflets lumineux.

Nez : bouquet expressif mêlant fleurs blanches, acacia, fruits jaunes compotés, miel et délicates notes de fruits exotiques.

Bouche : ample, généreuse et parfaitement équilibrée. Les saveurs de marmelade, d'abricot confit, de miel et de fruits exotiques s'étirent sur une finale fraîche et persistante, signature du Chenin Blanc.

Accords mets et vins

Le Bonnezeaux Petit Val 2019 accompagne idéalement :

• Foie gras
• Fromages à pâte molle ou persillée
• Cuisine sucrée-salée
• Cuisine asiatique légèrement épicée
• Desserts aux fruits
• Tarte Tatin
• Pâtisseries aux amandes

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Bonnezeaux
• Millésime : 2019
• Région : Vallée de la Loire – Anjou-Saumur
• Couleur : Vin blanc
• Cépage : 100 % Chenin Blanc
• Contenance : 75 cl
• Alcool : 13 % vol.
• Style : Vin blanc liquoreux
• Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Conseil du caviste

Servez le Bonnezeaux Petit Val 2019 entre 10 et 12 °C afin de profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa fraîcheur. Délicieux dès aujourd'hui, il pourra également être conservé plusieurs années en cave, où il gagnera en complexité et développera des notes encore plus gourmandes.

Informations de commande

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