Champagne Pannier Brut Sélection
CHF 39.90
Le Pannier Brut Sélection est un champagne brut frais et agréable, assemblage des trois cépages champenois, vieilli 36 mois sur lies.
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Pannier Brut Sélection – Champagne brut
Le Pannier Brut Sélection est la cuvée de référence de la maison Pannier. Frais et agréable, il assemble les trois cépages champenois : meunier, chardonnay et pinot noir. Aussi disponible en magnum de 150 cl.
La maison
Installée à Château-Thierry, dans la vallée de la Marne, la maison Pannier élabore ses champagnes dans des caves creusées dans le calcaire. Les raisins sont vendangés à la main. Ensuite, le vin vieillit 36 mois sur lies avant le dégorgement. Ainsi, il gagne en finesse et en complexité.
Notes de dégustation
- Nez : abricot, nectarine et pêche.
- Bouche : fraîche et harmonieuse, avec des notes de pain brioché, de pâtisserie fine et de fleurs d'acacia, mêlées à des arômes de fruits frais.
Accords mets-vins
Le Pannier Brut Sélection est parfait à l'apéritif. De plus, il s'accordera avec des crustacés, un poisson en sauce légère ou des bouchées feuilletées. Un champagne pour les fêtes comme pour les dîners entre amis.
Le conseil du caviste
Servez-le entre 8 et 10 °C, après un passage d'une vingtaine de minutes dans un seau à glace. Un champagne à offrir ou à s'offrir.
Caractéristiques
- Appellation : Champagne AOP
- Maison : Pannier
- Dosage : brut
- Cépages : meunier 40 %, chardonnay 30 %, pinot noir 30 %
- Élevage : 36 mois sur lies
- Degré d'alcool : 12 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 8 à 10 °C
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