Bollinger Special Cuvée

Bollinger Special Cuvée avec étui

L'emblématique champagne de la Maison Bollinger

Référence incontournable de la Champagne, le Bollinger Special Cuvée incarne depuis plus d'un siècle le style unique de la Maison Bollinger. Son nom, imaginé en 1911 par l'agent britannique de Georges Bollinger, reflète parfaitement l'ambition de cette cuvée : offrir bien plus qu'un simple champagne brut sans année.

Principalement élaboré à partir de Pinot Noir, complété par le Chardonnay et le Meunier, ce champagne séduit par sa profondeur, son élégance et sa remarquable complexité. Son étui en fait également un cadeau idéal pour toutes les grandes occasions.

Caractéristiques techniques

Appellation : AOP Champagne Brut

Région : Champagne, France

Couleur : Blanc

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 12 % vol.

Cépages

• Pinot Noir : 60 %
• Chardonnay : 25 %
• Meunier : 15 %

Notes de dégustation

Robe : Dorée, brillante, animée par une bulle fine et persistante.

Nez : Élégant et expressif, mêlant des arômes d'abricot, de poire, de brioche, d'épices douces et de noix fraîche.

Bouche : Une texture soyeuse, une bulle délicate comme du velours et un parfait équilibre entre structure, fraîcheur et longueur. La finale est raffinée, complexe et remarquablement persistante.

Profil gustatif

• Champagne Brut
• Élégant et structuré
• Bulles fines
• Notes briochées
• Fruits mûrs
• Finale longue et fraîche

Accords mets et vins

Le Bollinger Special Cuvée accompagne idéalement :

• Homard
• Langoustines
• Crustacés
• Saint-Jacques
• Volailles rôties
• Veau
• Apéritif gastronomique

Conseils de dégustation

Température de service : 10 à 12 °C.

À servir frais afin de révéler toute la finesse de ses arômes et de son effervescence.

Information

En cas de rupture de stock, ce champagne peut être commandé sur demande. Le délai de livraison est d'environ 30 jours. Si un changement de présentation ou de lot intervient chez le producteur, nous vous en informerons avant l'expédition.