Chasselas de Dardagny Domaine Les Faunes

Chasselas de Dardagny – Domaine Les Faunes

Le Chasselas de Dardagny du Domaine Les Faunes est le blanc genevois par excellence : frais, net et digeste. Un vin à partager, qui s'accordera parfaitement avec l'apéritif et les repas de saison.

Le domaine

Le Domaine Les Faunes est une exploitation familiale de Dardagny, dans le Mandement genevois, aujourd'hui conduite par Frédéric et Ludovic Mistral, troisième génération de vignerons-encaveurs. Le domaine cultive dix-sept cépages et vinifie à taille humaine.

Le Chasselas des Faunes est donc un blanc vif et léger, idéal avec les spécialités du lac et les fromages.

Accords mets-vins

• Apéritif
• Filets de perche
• Fondue et raclette
• Fromages à pâte dure

Le conseil du caviste

Servez-le entre 8 et 10 °C, dans ses deux ou trois premières années.

Caractéristiques

• Appellation : AOC Genève
• Région : Genève – Dardagny
• Producteur : Domaine Les Faunes (Frédéric et Ludovic Mistral)
• Couleur : vin blanc sec
• Cépage : Chasselas
• Degré d'alcool : 12,7 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Température de service : 8 à 10 °C

Informations de commande

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