Vieille Prune de Hepp – eau de vie de fruit
CHF 29.90
Découvrez la Vieille Prune de Hepp, eau de vie de fruit artisanale d’Alsace distillée avec soin par la Distillerie Hepp. Notes de prune, vieillissement en fût, digestif raffiné à savourer pur ou en dessert. 70cl, 40°.
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Vieille Prune Hepp – Eau-de-vie de prune
La Vieille Prune Hepp est une eau-de-vie de prune élaborée par la Distillerie Hepp à Uberach, en Alsace. Après la distillation, elle bénéficie d’un vieillissement en fût qui accompagne son évolution aromatique et lui confère sa teinte vieil or.
Son profil associe les arômes de prune mûre et de fruits frais à des notes boisées et empyreumatiques provenant de l’élevage. Sèche et structurée, la Vieille Prune Hepp conserve une expression caractéristique du fruit.
Profil aromatique
- Robe : vieil or
- Nez : prune mûre
- Bouche : fruitée, sèche et marquée par la prune
- Arômes dominants : prune, fruits frais et notes empyreumatiques
- Boisé : présent
- Profil : sec
Élaboration et vieillissement
La Vieille Prune Hepp est produite à partir de prunes distillées, puis élevée en fût. Ce vieillissement apporte sa coloration naturelle et complète les arômes fruités par des notes boisées.
Caractéristiques
- Région / Pays : Alsace / France
- Producteur : Distillerie Hepp
- Type de spiritueux : Eau-de-vie
- Fruit : prune
- Élevage : vieillissement en fût
- Contenance : 70 cl
- Degré d’alcool : 40 % vol.
- Potentiel de garde annoncé : plus de 15 ans
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