Source Gabriel Rosé Côtes de Provence 2025

Source Gabriel Rosé 2025 – Côtes de Provence

Le Source Gabriel rosé 2025 incarne l'élégance lumineuse des rosés de Provence. Il est signé par la famille Sumeire, ancrée depuis des générations au cœur de la Provence. Le rosé qui fera l'unanimité autour de la table, de l'apéritif au dîner.

Le domaine

Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale. Ce rosé assemble Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan et Mourvèdre. Il est obtenu par pressurage direct, puis élevé en cuve pour préserver sa fraîcheur et son fruit.

Notes de dégustation

• Robe : framboise claire.
• Nez : écorce d'orange, pamplemousse et zeste de citron.
• Bouche : délicate, sur la framboise, la pêche et les agrumes, avec une belle vivacité et une finale fraîche.

Le Source Gabriel rosé est donc un rosé de Provence fin et désaltérant.

Accords mets-vins

• Apéritif
• Coquillages et crustacés
• Chèvres frais
• Cuisine méditerranéenne

Le conseil du caviste

Servez-le bien frais, entre 8 et 10 °C, et buvez-le dans l'année.

Caractéristiques

• Appellation : Côtes de Provence AOP
• Région : Provence
• Producteur : Famille Sumeire (Régine Sumeire Sélection)
• Millésime : 2025
• Couleur : vin rosé
• Cépages : Grenache 33 %, Cinsault 30 %, Syrah 15 %, Carignan 15 %, Mourvèdre 7 %
• Certification : Haute Valeur Environnementale
• Vinification : pressurage direct
• Élevage : en cuve
• Degré d'alcool : 13 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 8 à 10 °C

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