Sancerre Laloue Rosé 2025

Sancerre Laloue Rosé 2025

Le Sancerre Laloue Rosé 2025 est un rosé de Loire élaboré exclusivement à partir de 100 % Pinot Noir. Issu de vignes en conversion vers l'agriculture biologique, ce Sancerre Laloue Rosé séduit par sa fraîcheur, son élégance et sa finesse aromatique. Ses délicates notes florales, d'agrumes et de fruits frais en font un rosé raffiné, fidèle au style des grands Sancerre.

Un Pinot Noir d'exception au cœur du Sancerrois

Le Sancerre Laloue Rosé est produit sur des sols d'argiles, de calcaires et de sables, exposés sud-est, offrant des conditions idéales pour exprimer toute la finesse du Pinot Noir. Le domaine est engagé dans une conversion vers l'agriculture biologique, témoignant d'une démarche respectueuse du terroir et de l'environnement.

Une vinification tout en précision

Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit. Un élevage de 5 mois en cuve permet d'affiner la texture tout en conservant la fraîcheur et l'expression aromatique caractéristiques du Sancerre Laloue Rosé.

Notes de dégustation

La robe présente une élégante couleur rose pâle aux reflets légèrement ambrés.

Le nez dévoile des arômes de pamplemousse, de rose, de fleurs blanches et de délicates notes d'agrumes.

En bouche, le Sancerre Laloue Rosé offre une texture fine et élégante. Les agrumes s'associent aux pétales de rose et aux notes florales dans un ensemble frais, harmonieux et délicatement minéral. La finale est longue, vive et persistante.

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Sancerre
• Millésime : 2025
• Région : Loire – Centre
• Domaine : Laloue
• Cépage : 100 % Pinot Noir
• Certification : En conversion vers l'agriculture biologique
• Sols : Argiles, calcaires et sables
• Exposition : Sud-Est
• Vendanges : Manuelles
• Vinification : Fermentation en cuves inox
• Élevage : 5 mois en cuve
• Style : Rosé tendre et frais
• Alcool : 13,5 % vol.
• Température de service : 6 à 8 °C
• Potentiel de garde : 2 à 4 ans
• Contenance : 75 cl

Accords mets et vins

Le Sancerre Laloue Rosé 2025 accompagne idéalement :

• Apéritifs
• Charcuteries fines
• Terrines de poisson
• Saumon fumé
• Tartares de poissons
• Salades estivales

Conseils CAVAVIN

Servir entre 6 et 8 °C. Le Sancerre Laloue Rosé s'apprécie dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de sa fraîcheur, de son élégance et de ses arômes délicats.

Informations de commande

En cas de rupture de stock, ce produit peut généralement être commandé. Un délai de livraison pouvant aller jusqu'à 30 jours peut être nécessaire. En cas de changement de millésime ou de certaines caractéristiques, nous vous contacterons avant l'expédition.