Herodes Mezcal Artesanal Oaxaca 70 cl

Le Herodes Mezcal Artesanal Oaxaca est un spiritueux élaboré au Mexique selon une méthode artisanale traditionnelle. Produit à partir de 100 % d'agaves Espadín, il est cuit dans des fours coniques enterrés, une technique qui contribue à son profil aromatique caractérisé par des notes fumées. La distillation est réalisée deux fois dans des alambics en cuivre.

Son identité visuelle s'inspire de l'esthétique du cinéma mexicain des années 1950, tout en conservant une élaboration fidèle aux pratiques traditionnelles du mezcal.

Dégustation

À l'œil, ce mezcal est limpide et incolore.

Au nez, il présente des arômes d'agave cuite accompagnés de notes fumées.

En bouche, l'ensemble est marqué par la présence de l'agave, avec une texture équilibrée et une finale persistante aux nuances fumées.

Élaboration

• 100 % agave Espadín
• Cuisson des agaves dans des fours coniques souterrains
• Double distillation en alambic de cuivre
• Production artisanale

Caractéristiques

• Pays : Mexique
• Région : Mexique
• Appellation : Mezcal
• Type : Spiritueux
• Couleur : Blanc
• Contenance : 70 cl
• Degré d'alcool : 40 % vol.

Accords

Le Herodes Mezcal Artesanal Oaxaca peut être dégusté seul à température ambiante ou utilisé dans la préparation de cocktails à base de mezcal.

Conservation

À conserver debout, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des variations importantes de température.

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