Gris de Garille Pennautier IGP Cité de Carcassonne 2024
CHF 10.90
Le Gris de Garille 2024 de Pennautier est un rosé pâle du Languedoc, rond et onctueux, sur les baies rouges, avec une belle tension.
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Gris de Garille 2024 – Pennautier
Le Gris de Garille 2024 naît sur les coteaux argilo-calcaires de la Montagne Noire, en vue de Carcassonne et de sa Cité médiévale. Ce terroir profite d'un climat tempéré, entre influences océanique et méditerranéenne. Un rosé qui fera l'unanimité, de l'apéritif aux grillades.
Le domaine
Les Vignobles Lorgeril conduisent ces vignes en lutte raisonnée, sur des coteaux exposés au sud. Le Cinsault domine l'assemblage, avec le Grenache et le Merlot. Le vin fermente en cuve inox.
Notes de dégustation
- Robe : rose pâle, légèrement cuivrée.
- Nez : baies rouges.
- Bouche : ronde et onctueuse, avec une belle acidité et une tension élégante.
Le Gris de Garille est donc un rosé sec et frais, à partager sans attendre.
Accords mets-vins
- Apéritif
- Grillades
- Salades d'été
- Cuisine méditerranéenne
Le conseil du caviste
Servez-le entre 10 et 12 °C, et buvez-le dans sa jeunesse.
Caractéristiques
- Appellation : IGP Cité de Carcassonne
- Région : Languedoc
- Producteur : Pennautier – Vignobles Lorgeril
- Millésime : 2024
- Couleur : vin rosé
- Cépages : Cinsault 55 %, Grenache 30 %, Merlot 15 %
- Sols : argilo-calcaires
- Culture : lutte raisonnée
- Vinification : cuve inox
- Degré d'alcool : 12,5 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 10 à 12 °C
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