Esprit de Gigognan Châteauneuf-du-Pape 2020
CHF 32.90
L’Esprit de Gigognan 2020 est un Châteauneuf-du-Pape bio, 100 % Grenache, sur les fruits rouges mûrs, la framboise et les épices.
✓ Expédié sous 24–48 h
✓ Emballage sécurisé
✓ Retrait gratuit à Carouge
✓ Paiement sécurisé TWINT, cartes et Apple Pay
Esprit de Gigognan 2020 – Châteauneuf-du-Pape bio
L'Esprit de Gigognan 2020 est un Châteauneuf-du-Pape du Château Gigognan, dans le Rhône méridional. Cette cuvée offre une belle expression de fruits rouges mûrs, gorgés de soleil. Elle est certifiée en agriculture biologique.
Le domaine
Le Château Gigognan cultive ses vignes en bio. Pour cette cuvée, le Grenache seul pousse sur des sols de galets et de sables, exposés au sud. Les vendanges sont manuelles. Ensuite, la fermentation se fait à basse température, avec pigeage. Enfin, le vin est élevé dix-huit mois en cuve, sans bois.
Notes de dégustation
- Robe : rubis aux reflets framboise.
- Nez : poivre et réglisse.
- Bouche : attaque franche, sur les fruits rouges, la framboise et les épices ; suave, avec de la tension et une belle longueur.
L'Esprit de Gigognan montre donc le Grenache sous un jour pur et fruité. Par ailleurs, l'absence de bois préserve sa fraîcheur.
Accords mets-vins
- Grillades
- Viandes rôties
- Agneau aux herbes
- Cuisine provençale
Le conseil du caviste
Servez ce vin entre 14 et 16 °C, après un passage en carafe. De plus, il se garde quatre à six ans. Enfin, ce 2020 se trouve déjà dans une belle phase de dégustation.
Caractéristiques
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOP
- Région : Rhône méridional
- Producteur : Château Gigognan
- Millésime : 2020
- Couleur : vin rouge
- Cépage : Grenache 100 %
- Sols : galets et sables
- Exposition : sud
- Certification : agriculture biologique
- Vendanges : manuelles
- Vinification : fermentation à basse température, pigeage
- Élevage : 18 mois en cuve
- Degré d'alcool : 15 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 14 à 16 °C
- Garde : 4 à 6 ans
- Carafage : conseillé
Informations de commande
Vendu à l'unité (prix par bouteille). Plus en stock ? Commandez-le en toute tranquillité : nous le faisons venir pour vous avec notre prochaine importation. Livraison sous 4 à 6 semaines. En cas de délai plus long chez notre fournisseur ou de changement de référence (millésime, packaging), nous vous contacterons rapidement.
