Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2019 – La Chablisienne : L'Équilibre Parfait entre Soleil et Minéralité

Découvrez une expression magistrale du terroir bourguignon avec ce Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2019, signé par la prestigieuse maison La Chablisienne. Issu d'un millésime exceptionnellement riche, ce vin blanc de Bourgogne réussit la prouesse d'allier un profil solaire et aérien à la tension minérale historique de l'appellation.

Né sur des sols d'argiles et de calcaires kimméridgiens, ce 100% Chardonnay reflète toute la noblesse de son terroir. Sa vinification haute couture, mêlant fermentation en cuve bois et en cuve inox, lui apporte de la rondeur et de la complexité tout en préservant son éclat d'origine. C'est le flacon idéal pour les amateurs d'achat de vin blanc minéral de grande lignée.

Profil & Notes de Dégustation

• Robe : Une robe élégante d'un or pâle, lumineuse et cristalline.

• Nez : Subtil et charmeur, dominé par des arômes floraux délicats, avec des notes marquées d'acacia.

• Bouche : Une mise en bouche fraîche, éclatante et ciselée. Le milieu de bouche dévoile une très fine trame minérale qui étire le vin vers une finale salivante, tendue et d'une grande pureté.

Accords Mets et Vins & Conseils du Caviste

Ce Chablis premier cru escortera à la perfection vos plus belles tables. Sa structure ciselée en fait le compagnon idéal des grands crustacés (homard grillé, langoustines), d'un carpaccio de Saint-Jacques, ou encore de poissons nobles au beurre blanc. Il sublimera également un fromage de chèvre affiné de Bourgogne.

• Cépage : 100% Chardonnay

• Alcool : 13°

• Contenance : 75cl