Description
Le Chablis Côte de Léchet 2019 de La Chablisienne est un vin blanc de Bourgogne à la fois solaire, aérien et profondément minéral. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce Chablis Premier Cru exprime avec précision son terroir argilo-calcaire.
Sa robe or pâle précède un nez délicat aux notes florales et à l’élégant parfum d’acacia. La bouche offre une attaque fraîche, éclatante et ciselée. Une très fine trame minérale accompagne la dégustation jusqu’à une finale salivante, persistante et rafraîchissante.
Grâce à son équilibre entre maturité, fraîcheur et tension, le Chablis Côte de Léchet révèle toute la finesse des grands vins blancs du Chablisien. Ce millésime 2019 séduira les amateurs de Chardonnay minéral et élégant.
Accords mets et vin
Le Chablis Côte de Léchet accompagne idéalement :
- Les huîtres et les coquillages
- Les crustacés
- Les poissons grillés ou pochés
- Les noix de Saint-Jacques
- Les volailles à la crème
- Les fromages de chèvre
Caractéristiques techniques
- Producteur : La Chablisienne
- Région : Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation : Chablis Premier Cru
- Climat : Côte de Léchet
- Millésime : 2019
- Couleur : blanc
- Cépage : Chardonnay 100 %
- Sols : argiles et calcaires
- Vinification : fermentation en cuves bois et inox
- Robe : or pâle
- Nez : floral, marqué par l’acacia
- Bouche : fraîche, ciselée et minérale
- Style : blanc sec, solaire et aérien
- Degré d’alcool : 13 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Allergènes : contient des sulfites
Référencement SEO
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