Châteauneuf-du-Pape Blanc Gigognan Clos du Roi 2022
CHF 42.90
Le Clos du Roi blanc 2022 du Château Gigognan est un Châteauneuf-du-Pape bio, frais et complexe, élevé en fût, en inox et en amphore.
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Gigognan Clos du Roi Blanc 2022 – Châteauneuf-du-Pape
Le Gigognan Clos du Roi blanc 2022 est un Châteauneuf-du-Pape blanc du Château Gigognan, en agriculture biologique. Les blancs ne représentent qu'une petite partie de la production de l'appellation : c'est un grand blanc du Rhône, frais et complexe, qui surprendra vos convives.
Le domaine
Les vignes poussent sur les galets roulés, exposées au sud. Les raisins sont vendangés à la main et triés. Le pressurage se fait en grappes entières. Ensuite, le vin est élevé pour moitié en fûts de chêne, le reste en cuve inox et en amphores, sur lies.
Notes de dégustation
- Robe : or vert.
- Nez : orange, pain grillé et pêche de vigne.
- Bouche : fine et légèrement citronnée, sur la frangipane, le brugnon, le safran et la noisette ; vive puis ronde et saline, avec une belle longueur.
Le Gigognan Clos du Roi blanc est donc un Châteauneuf blanc tendre et frais. Par ailleurs, il est cité par Decanter, le Bettane & Desseauve et le Wine Spectator.
Accords mets-vins
- Coquillages et crustacés
- Poissons crus
- Volailles en sauce
- Fromages à pâte pressée
Le conseil du caviste
Servez ce vin entre 10 et 12 °C. De plus, il se garde deux à quatre ans.
Caractéristiques
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOP
- Région : Rhône méridional
- Producteur : Château Gigognan
- Millésime : 2022
- Couleur : vin blanc sec
- Cépages : Grenache 45 %, Clairette 45 %, Roussanne 10 %
- Sols : galets roulés
- Certification : agriculture biologique
- Vendanges : manuelles, éraflage
- Élevage : fûts de chêne, cuve inox et amphores, sur lies
- Degré d'alcool : 13,5 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 10 à 12 °C
- Garde : 2 à 4 ans
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