Saint-Joseph Rouge Pierre Gaillard 2024

Saint-Joseph Gaillard 2024 – Syrah du Rhône nord

Le Saint-Joseph Gaillard 2024 est un vin rouge du Domaine Pierre Gaillard, dans le Rhône septentrional. Ce Saint-Joseph est délicat, fruité et rond. Il se déguste idéalement dans les cinq ans.

Le domaine

Pierre Gaillard est un vigneron réputé du nord de la vallée du Rhône. Pour ce vin, la Syrah pousse sur des sols de calcaires et de sables. Les vendanges sont manuelles, puis les raisins sont éraflés. Ensuite, la fermentation se déroule en cuve bois. Enfin, le vin est élevé quinze mois en fût.

Notes de dégustation

• Nez : panier de fruits rouges, pain grillé et pain d'épices.
• Bouche : franche, avec de la gourmandise et de la souplesse ; beaucoup d'équilibre et de justesse.

Le Saint-Joseph Gaillard est donc un vin de plaisir. En effet, sa souplesse le rend agréable dès sa jeunesse.

Accords mets-vins

• Viandes rôties
• Côte de bœuf
• Volaille rôtie
• Fromages à pâte pressée

Le conseil du caviste

Servez ce vin entre 14 et 16 °C. De plus, il se garde quatre à six ans. Enfin, c'est une belle Syrah du Rhône nord, accessible et gourmande.

Caractéristiques

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Région : Rhône septentrional
• Producteur : Domaine Pierre Gaillard
• Millésime : 2024
• Couleur : vin rouge
• Cépage : Syrah 100 %
• Sols : calcaires et sables
• Vendanges : manuelles, éraflage
• Vinification : fermentation en cuve bois
• Élevage : 15 mois en fût
• Degré d'alcool : 12,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 14 à 16 °C
• Garde : 4 à 6 ans

Informations de commande

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