Yecla Barahonda Rouge Bio 2022

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Le Yecla Barahonda rouge bio 2022 est un rouge espagnol de Monastrell et de Merlot, équilibré et structuré, sur la cerise noire.

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UGS : N1VEESYEBAR202275C6 Catégories : , Étiquette :

Yecla Barahonda Rouge Bio 2022 – Espagne

Le Barahonda rouge 2022 vient de Yecla, une petite appellation du sud-est de l'Espagne. Ces dernières années, elle a gagné une reconnaissance rapide pour le caractère de ses vins, issus du Monastrell, cousin du Mourvèdre. Un rouge solaire qui s'accordera parfaitement avec les grillades et les tapas.

Le domaine

La bodega Barahonda cultive ce vin en agriculture biologique. Le Monastrell domine l'assemblage, complété par le Merlot. Le vin fermente en cuve inox.

Notes de dégustation

  • Robe : cerise intense.
  • Nez : cerise noire et fruits rouges, avec une touche fraîche.
  • Bouche : équilibrée, avec une bonne structure, sur les fruits noirs.

Le Barahonda rouge est donc un rouge généreux, à partager entre amis.

Accords mets-vins

  • Grillades
  • Tapas
  • Charcuteries espagnoles
  • Viandes rôties

Le conseil du caviste

Servez ce vin entre 16 et 18 °C.

Caractéristiques

  • Appellation : Yecla DO
  • Pays : Espagne
  • Producteur : Barahonda
  • Millésime : 2022
  • Couleur : vin rouge
  • Cépages : Monastrell 60 %, Merlot 40 %
  • Culture : agriculture biologique
  • Vinification : cuve inox
  • Degré d'alcool : 14 % vol.
  • Contenance : 75 cl
  • Température de service : 16 à 18 °C

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Informations complémentaires

Pays

Région

Millésime

Couleur

Rouge

Contenance

Bouteille (75 cl)