Whisky Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail – Single malt tourbé d'Islay

L'Ardbeg Uigeadail est un whisky single malt de la distillerie Ardbeg, sur l'île d'Islay, en Écosse. Il titre 54,2 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl. Son nom vient du loch Uigeadail, qui alimente la distillerie en eau.

Élaboration

Comme tous les single malts, ce whisky est distillé à partir d'orge maltée, dans une seule distillerie. Le malt d'Ardbeg est séché à la fumée de tourbe, ce qui lui donne ses notes fumées. L'Uigeadail associe des whiskies vieillis en fûts de bourbon et en fûts de sherry oloroso. Ainsi, aux notes fumées s'ajoutent des arômes de raisins secs.

Profil

• Aspect : ambré foncé.
• Nez : feu de bois.
• Bouche : cake aux fruits, mélasse, fumé, miel et olive.

Le profil de l'Ardbeg Uigeadail réunit donc la tourbe d'Islay et le fût de sherry. Par ailleurs, son degré élevé de 54,2 % vol. concentre les arômes.

Islay et ses whiskies

Islay est une île de la côte ouest de l'Écosse. Ses distilleries utilisent traditionnellement un malt fortement tourbé. Les whiskies d'Islay sont ainsi connus pour leurs notes fumées, iodées et maritimes.

Caractéristiques

• Type : whisky single malt tourbé
• Origine : Écosse – Islay
• Distillerie : Ardbeg
• Vieillissement : fûts de bourbon et de sherry oloroso
• Degré d'alcool : 54,2 % vol.
• Contenance : 70 cl

Informations de commande

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