Whiskey Johnny Drum Private Stock Bourbon

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Johnny Drum Private Stock est un Kentucky straight bourbon de la distillerie Willett, titrant 50,5 % vol., aux notes d’amande, de cannelle et de caramel.

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Johnny Drum Private Stock – Kentucky Straight Bourbon

Johnny Drum Private Stock est un straight bourbon de la distillerie Willett, à Bardstown, dans le Kentucky. Il titre 50,5 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl.

Élaboration

Ce bourbon est un assemblage de deux bourbons, distillés à partir de deux recettes de céréales différentes. Le premier, riche en maïs, représente 65 % de l'assemblage : il est fait de 72 % de maïs, 13 % de seigle et 15 % d'orge maltée. Le second, plus riche en seigle, représente 35 % : il est fait de 52 % de maïs, 38 % de seigle et 10 % d'orge maltée. Par ailleurs, la mention « straight » impose au moins deux ans en fûts neufs de chêne carbonisés.

Profil

  • Arômes : amande, cannelle et caramel.

Johnny Drum Private Stock présente donc un profil épicé, lié à la part de seigle.

Caractéristiques

  • Type : Kentucky straight bourbon
  • Origine : États-Unis – Kentucky
  • Distillerie : Willett (Bardstown)
  • Assemblage : 65 % de bourbon riche en maïs (72 % maïs, 13 % seigle, 15 % orge maltée) et 35 % de bourbon riche en seigle (52 % maïs, 38 % seigle, 10 % orge maltée)
  • Degré d'alcool : 50,5 % vol.
  • Contenance : 70 cl

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Informations complémentaires

Pays

Type

Bourbon

Contenance

Bouteille (70 cl)