Champagne Ruinart Brut

Un champagne emblématique de la Maison Ruinart

Premier champagne fondé en 1729, la Maison Ruinart est reconnue pour son savoir-faire et son style élégant, marqué par une place privilégiée accordée au Chardonnay. Le Champagne Ruinart Brut incarne parfaitement cette signature en proposant une cuvée harmonieuse, fraîche et raffinée.

Élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir (60 %) et de Chardonnay (40 %), ce champagne bénéficie d'un élevage sur lies qui développe une belle complexité aromatique tout en conservant une remarquable fraîcheur.

Au nez, il dévoile des arômes délicats de pêche, d'abricot, de fruits jaunes mûrs, accompagnés de notes de brioche, de pâtisserie et de pain légèrement grillé. La bouche est ample, soyeuse et équilibrée, offrant une belle gourmandise autour des fruits à noyau, avant une finale fraîche, minérale et persistante, caractéristique des grands champagnes de Chardonnay.

Idéal aussi bien à l'apéritif qu'à table, le Ruinart Brut accompagne avec élégance les moments de dégustation les plus raffinés.

Caractéristiques techniques

• Appellation : Champagne AOC
• Région : Champagne, France
• Couleur : Champagne blanc
• Cépages :  Pinot Noir : 60 %, Chardonnay : 40 %
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 12,5 % vol.
• Élevage : Élevage sur lies en cave.

Profil gustatif

Champagne élégant, frais et équilibré, aux notes de fruits jaunes, de brioche, de pâtisserie et de pain grillé, soutenues par une belle tension minérale.

Accords mets et vins

Le Champagne Ruinart Brut accompagne parfaitement :

• Apéritif
• Huîtres et fruits de mer
• Carpaccio de Saint-Jacques
• Poissons nobles
• Volaille à la crème
• Fromages à pâte dure peu affinés
• Desserts aux fruits blancs ou jaunes

Conseils de dégustation

Servir entre 8 et 10 °C afin de préserver toute la finesse de ses arômes. À déguster dès aujourd'hui pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre.