Rhum Millonario Solera 15

Millonario Solera 15 – Rhum du Pérou

Le Millonario Solera 15 est un rhum du Pérou. Il titre 40 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl, habillée de paille tressée par des artisans péruviens.

Élaboration

Ce rhum est élaboré à partir de miel de canne et de mélasse. Il vieillit selon le système solera, pendant 12 à 20 ans, dans des fûts ayant contenu du bourbon et du sherry. Dans une solera, les rhums les plus jeunes sont mélangés progressivement aux plus anciens.

Profil

• Nez : pruneau, caramel et noisette
• Bouche : fruitée, sur le toffee et la figue
• Finale : longue et moelleuse, sur les épices

Le profil du Millonario Solera 15 est donc rond et gourmand. En effet, les fûts de sherry apportent des notes de fruits secs.

Le système solera

Les fûts sont disposés en plusieurs niveaux. On prélève une partie du rhum dans les fûts les plus anciens, puis on les complète avec un rhum plus jeune. Chaque tirage mêle ainsi des rhums d'âges différents.

Caractéristiques

• Type : rhum vieux
• Origine : Pérou
• Matières premières : miel de canne et mélasse
• Vieillissement : solera de 12 à 20 ans, fûts de bourbon et de sherry
• Degré d'alcool : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl

Informations de commande

Vendu à l'unité (prix par bouteille). Victime de son succès ? Écrivez-nous à carouge@cavavin.ch : nous lançons la recherche chez nos fournisseurs et revenons vers vous avec une solution, ce produit ou un équivalent de même style.