Rhum Très Vieux HSE Réserve Spéciale VSOP

Rhum HSE Réserve Spéciale VSOP – Rhum agricole de Martinique

Le Rhum HSE VSOP Réserve Spéciale est un rhum agricole très vieux de l'Habitation Saint-Étienne, en Martinique. Il titre 45 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl.

Élaboration

Comme tout rhum agricole, il est distillé à partir de pur jus de canne. Ensuite, il vieillit longuement en fûts de chêne blanc américain. La mention VSOP correspond, dans l'AOC Martinique, à un vieillissement d'au moins quatre ans sous bois.

Profil

• Nez : fruits confits (abricot, pêche, melon), puis amande grillée, caramel, café et clou de girofle.
• Bouche : attaque large et chaude ; texture moelleuse et visqueuse, longue.

Le Rhum HSE VSOP présente donc un profil épicé et confit, lié à son vieillissement en fût.

Caractéristiques

• Type : rhum agricole très vieux
• Origine : Martinique
• Producteur : Habitation Saint-Étienne (HSE)
• Catégorie d'âge : VSOP
• Vieillissement : fûts de chêne blanc américain
• Degré d'alcool : 45 % vol.
• Contenance : 70 cl

Voir aussi : nos autres rhums.

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