Hess Artezin Zinfandel 2020 – Californie

Artezin Zinfandel 2020 – Vin rouge de Californie

L'Artezin Zinfandel 2020 est un vin rouge de Californie, élaboré par la maison Hess. Cette cuvée est vinifiée à Mendocino, une petite ville de la côte californienne. Son climat convient particulièrement au Zinfandel, le cépage emblématique de la Californie.

Le domaine

Hess est une maison viticole californienne. Pour ce vin, le Zinfandel pousse sur des sols de granites et de sables, exposés au sud-est. Les vendanges sont manuelles. Ensuite, la fermentation se déroule en cuve inox. Enfin, le vin est élevé neuf mois en fût, ce qui lui apporte des notes vanillées.

Notes de dégustation

• Robe : pourpre.
• Nez : cardamome et vanille.
• Bouche : ronde et riche, sur les fruits compotés, les fruits rouges et les épices ; tanins mûrs et finale épicée.

L'Artezin Zinfandel est donc un rouge ample et généreux. Par ailleurs, son boisé présent reste enrobé par la richesse du fruit.

Accords mets-vins

• Viandes fumées
• Barbecue et grillades
• Travers de porc laqués
• Plats confits

Le conseil du caviste

Servez ce vin entre 16 et 18 °C. De plus, il se garde quatre à six ans. Enfin, c'est une belle découverte pour les amateurs de rouges solaires et épicés.

Caractéristiques

• Appellation : Californie
• Pays : États-Unis – Californie (Mendocino)
• Producteur : Hess
• Millésime : 2020
• Couleur : vin rouge
• Cépage : Zinfandel 100 %
• Sols : granites et sables
• Vendanges : manuelles
• Vinification : fermentation en cuve inox
• Élevage : 9 mois en fût
• Degré d'alcool : 15,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 16 à 18 °C
• Garde : 4 à 6 ans

Informations de commande

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