Description
Crème de Cassis de Dijon Briottet – Crème de fruit IGP
La Crème de Cassis de Dijon Briottet est une crème de fruit élaborée en Bourgogne à partir de la variété « Noir de Bourgogne », reconnue pour sa richesse aromatique. Elle bénéficie de l’indication géographique protégée (IGP) et s’inscrit comme l’un des produits phares de la maison Briottet.
Cette crème de cassis est obtenue selon un savoir-faire traditionnel, à partir de macération de fruits sélectionnés, et se destine aussi bien à la mixologie qu’à la cuisine ou aux desserts.
Caractéristiques techniques
- Catégorie : Crème de fruit
- Appellation : IGP Crème de Cassis de Dijon
- Marque : Briottet
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Contenance : 70 cl
- Alcool : 20 %
- Certification : Vegan
- Cépage / variété : Noir de Bourgogne
Notes de dégustation
Robe : Grenat.
Bouche : Expression intense du cassis, avec un profil riche et concentré. Produit adapté à de multiples usages : cocktails, cuisine et desserts.
- Arômes : Fruits rouges.
- Degré d’alcool : 20 % vol.
Voir aussi : nos autres liqueurs et apéritifs.
Informations de commande
Vendu à l’unité (prix par bouteille). Victime de son succès ? Écrivez-nous à carouge@cavavin.ch : nous lançons la recherche chez nos fournisseurs et revenons vers vous avec une solution, ce produit ou un équivalent de même style.
