Côte Rôtie Rose Pourpre 2023 du Domaine Gaillard

Côte Rôtie Rose Pourpre 2023 du Domaine Gaillard

Le Côte Rôtie Rose Pourpre 2023 du Domaine Gaillard est une cuvée de caractère qui exprime toute la noblesse de la Côte Brune, l'un des secteurs les plus prestigieux de l'appellation Côte-Rôtie. Élaborée exclusivement à partir de Syrah, cette Côte Rôtie Rose Pourpre séduit par sa puissance maîtrisée, sa grande minéralité et l'élégance de ses tanins soyeux. Un grand vin de la vallée du Rhône septentrionale, taillé pour une longue garde.

Un terroir d'exception sur la Côte Brune

Le Côte Rôtie Rose Pourpre est issu de parcelles situées sur la célèbre Côte Brune, réputée pour ses sols de schistes qui donnent naissance à des vins profonds, structurés et d'une remarquable aptitude au vieillissement. Ce terroir emblématique confère à la Syrah une intensité aromatique et une minéralité qui font la réputation des plus grandes Côte-Rôtie.

Une vinification au service de l'élégance

Les raisins sont récoltés exclusivement à la main puis éraflés avant la vinification. La cuvée bénéficie ensuite d'un élevage de 18 mois en fûts, permettant d'affiner sa structure tout en préservant la pureté du fruit et l'expression du terroir.

Notes de dégustation

La robe présente une profonde couleur pourpre, intense et brillante.

Le nez dévoile des arômes de cerise noire, accompagnés de délicates notes d'épices qui gagnent en complexité à l'aération.

En bouche, le Côte Rôtie Rose Pourpre révèle une matière ample et parfaitement équilibrée. Les tanins sont soyeux, la minéralité apporte beaucoup de fraîcheur et la finale, longue et persistante, confirme tout le potentiel de garde de cette grande Syrah.

Accords mets et vins

Le Côte Rôtie Rose Pourpre 2023 accompagne idéalement :

• Gibiers
• Viandes rôties
• Viandes en sauce
• Côte de bœuf
• Carré d'agneau
• Fromages affinés

Potentiel de garde

Grâce à sa structure, à sa fraîcheur et à la qualité de son terroir, le Côte Rôtie Rose Pourpre pourra évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans, développant progressivement toute la complexité aromatique propre aux grands vins de Côte-Rôtie.

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Côte-Rôtie
• Millésime : 2023
• Région : Vallée du Rhône septentrionale
• Domaine : Domaine Gaillard
• Cépage : 100 % Syrah
• Sol : Schistes
• Vendanges : Manuelles avec éraflage
• Élevage : 18 mois en fûts
• Alcool : 13 % vol.
• Température de service : 14 à 16 °C
• Potentiel de garde : 10 à 15 ans
• Contenance : 75 cl

Pourquoi choisir le Côte Rôtie Rose Pourpre ?

Le Côte Rôtie Rose Pourpre est une cuvée emblématique du Domaine Gaillard, reconnue pour son expression fidèle de la Côte Brune. Sa profondeur, sa finesse, sa minéralité et son remarquable potentiel de garde en font une référence incontournable pour les amateurs de grands vins de la vallée du Rhône.

Informations de commande

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