Château Meyney Saint-Estèphe 2021

Château Meyney 2021 – Saint-Estèphe

Le Château Meyney 2021 est un grand vin de Saint-Estèphe, au nord du Médoc. Un rouge élégant et complexe, qui s'accordera parfaitement avec les repas de saison.

Le domaine

Installé sur une butte de graves garonnaises reposant sur de l'argile, le château, ancien couvent bâti en 1662, est situé au centre de son vignoble de 51 hectares d'un seul tenant. Le domaine est conduit dans le respect de l'environnement et des équilibres écologiques. En 2021, les vendanges se sont déroulées du 24 septembre au 8 octobre.

Notes de dégustation

• Nez : fruits noirs, cèdre et épices douces.
• Bouche : élégante et fraîche, aux tanins fins, avec la profondeur des grands terroirs de Saint-Estèphe.

Le Château Meyney s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf ou un gigot d'agneau, à offrir ou à s'offrir.

Accords mets-vins

• Côte de bœuf
• Gigot d'agneau
• Gibier à plume
• Fromages affinés

Le conseil du caviste

Servez-le entre 16 et 18 °C, après un passage en carafe. Il se garde une quinzaine d'années.

Caractéristiques

• Appellation : Saint-Estèphe AOC
• Région : Bordeaux – Médoc
• Producteur : Château Meyney
• Millésime : 2021
• Couleur : vin rouge
• Sols : graves garonnaises sur argile
• Degré d'alcool : 13 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 16 à 18 °C

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Informations de commande

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