Château Mazeyres Pomerol 2020

Château Mazeyres Pomerol 2020 – Pomerol en biodynamie

Le Château Mazeyres Pomerol 2020 est un vin rouge de l'appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Le domaine est cultivé en agriculture biologique et en biodynamie. Ce vin associe fruit éclatant et tanins polis.

Le domaine

Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires. Le Merlot domine l'assemblage, complété par le Cabernet Franc. Ensuite, la fermentation se déroule en cuve bois. Enfin, le vin est élevé douze mois en fût.

Notes de dégustation

• Robe : pourpre.
• Nez : cassis, framboise, mûre et griotte.
• Bouche : fruitée et souple, aux tanins polis.

Le Château Mazeyres Pomerol est donc un Pomerol accessible. Par ailleurs, il peut déjà se boire ou patienter quelques années.

Accords mets-vins

• Viandes rouges
• Volailles rôties
• Canard
• Fromages à pâte pressée

Le conseil du caviste

Servez ce vin entre 16 et 18 °C. De plus, il se garde huit à dix ans. Enfin, c'est une belle porte d'entrée dans l'appellation Pomerol.

Caractéristiques

• Appellation : Pomerol AOP
• Région : Bordeaux – rive droite
• Producteur : Château Mazeyres
• Millésime : 2020
• Couleur : vin rouge
• Cépages : Merlot 80 %, Cabernet Franc 20 %
• Sols : argilo-calcaires
• Certification : agriculture biologique et biodynamie
• Vinification : fermentation en cuve bois
• Élevage : 12 mois en fût
• Degré d'alcool : 14,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 16 à 18 °C
• Garde : 8 à 10 ans

Informations de commande

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