Haut Marin N°10 Pétillant – Côtes de Gascogne

Haut Marin N°10 Pétillant – Bulles de Gascogne

Le Haut Marin N°10 est la première cuvée pétillante du Domaine Haut Marin, propriété familiale à Gondrin, dans le Gers. Le domaine cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur des sols argilo-calcaires riches en fossiles marins. Une bulle qui va surprendre beaucoup de monde à l'apéritif.

Le domaine

Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale. Cette cuvée assemble Gros Manseng, Colombard et Sauvignon blanc. Légèrement dosée, elle offre une bulle fine et persistante.

Notes de dégustation

• Robe : jaune pâle.
• Nez : floral, sur l'abricot, la pêche et le citron.
• Bouche : ronde et équilibrée, sur les agrumes et les fruits exotiques ; finale croquante et vive.

Le Haut Marin N°10 est donc une bulle fraîche et fruitée, qui s'accordera parfaitement avec un plateau de fruits de mer.

Accords mets-vins

• Apéritif
• Huîtres
• Coquillages et crustacés
• Fruits de mer

Le conseil du caviste

Servez-le bien frais, entre 8 et 10 °C, et buvez-le dans sa jeunesse.

Caractéristiques

• Appellation : Vin de France
• Région : Sud-Ouest – Gers
• Producteur : Domaine Haut Marin
• Couleur : effervescent blanc
• Cépages : Gros Manseng 50 %, Colombard 40 %, Sauvignon blanc 10 %
• Sols : argilo-calcaires
• Certification : Haute Valeur Environnementale
• Degré d'alcool : 10,3 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 8 à 10 °C

Informations de commande

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