L’Air de Rien Rouge Corbières Château du Vieux Parc 2022

L'Air de Rien Rouge 2022 – Corbières

L'Air de Rien rouge 2022 est un vin plaisir du Château du Vieux Parc, dans les Corbières. Il offre une belle concentration en fruits rouges et des tanins doux. L'air de rien, c'est un rouge qui va surprendre beaucoup de monde, et qui se mariera avec tous vos plats de saison.

Le domaine

Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale. La Syrah domine l'assemblage, avec le Grenache et le Carignan, sur des argiles et des calcaires exposés au sud. Une partie est vinifiée en macération carbonique, en cuve ciment.

Notes de dégustation

• Robe : rubis profond, limpide et brillante.
• Nez : fruits rouges bien mûrs, mûre, thym et épices.
• Bouche : attaque ronde, franche et gourmande, fine trame tannique soyeuse.

L'Air de Rien rouge est donc un Languedoc généreux, à partager entre amis.

Accords mets-vins

• Grillades
• Viandes rôties
• Cuisine du Sud
• Fromages

Le conseil du caviste

Servez ce vin entre 16 et 18 °C. De plus, il se garde quatre à six ans.

Caractéristiques

• Appellation : Corbières AOP
• Région : Languedoc
• Producteur : Château du Vieux Parc
• Millésime : 2022
• Couleur : vin rouge
• Cépages : Syrah 50 %, Grenache 25 %, Carignan 25 %
• Sols : argiles et calcaires
• Certification : Haute Valeur Environnementale
• Vinification : macération carbonique, cuve ciment
• Degré d'alcool : 14 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 16 à 18 °C
• Garde : 4 à 6 ans

Informations de commande

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