Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Nuiton-Beaunoy 2024

Hautes-Côtes de Beaune 2024 – Nuiton-Beaunoy

Le Hautes-Côtes de Beaune Nuiton 2024 est un Pinot Noir des coteaux qui dominent la Côte de Beaune. Depuis 1957, les vignerons associés de Nuiton-Beaunoy cultivent leur savoir-faire au cœur des Climats de Bourgogne. Un Bourgogne rouge qui se marie parfaitement avec une volaille ou une planche de charcuterie.

Le domaine

Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, sur des sols d'argiles et de marnes exposés au sud-est. Le vin fermente en cuve inox. Ensuite, il est élevé en fût.

Notes de dégustation

• Robe : pourpre aux reflets violets.
• Nez : cassis, fraise et groseille.
• Bouche : souple et délicate, aux tanins soyeux, avec une belle longueur.

Le Hautes-Côtes de Beaune Nuiton est donc un Pinot Noir frais et fruité, à partager sans attendre.

Accords mets-vins

• Charcuteries
• Volailles rôties
• Viandes blanches
• Grillades

Le conseil du caviste

Servez ce vin entre 15 et 17 °C. De plus, il se garde quatre à six ans.

Caractéristiques

• Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOP
• Région : Bourgogne
• Producteur : Nuiton-Beaunoy
• Millésime : 2024
• Couleur : vin rouge
• Cépage : Pinot Noir 100 %
• Sols : argiles et marnes
• Culture : lutte raisonnée
• Vinification : fermentation en cuve inox
• Élevage : en fût
• Degré d'alcool : 12 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 15 à 17 °C
• Garde : 4 à 6 ans

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