Whiskey Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon

Buffalo Trace – Kentucky Straight Bourbon

Buffalo Trace est un Kentucky straight bourbon de la distillerie Buffalo Trace, à Frankfort. Il titre 45 % vol., soit 90 proof, et se présente en bouteille de 70 cl.

Élaboration

Ce bourbon est distillé à partir de maïs, de seigle et d'orge maltée. Ensuite, il vieillit en fûts de chêne neufs carbonisés. La mention « straight » impose au moins deux ans de vieillissement.

Profil

• Aspect : ambré clair.
• Nez : cannelle, caramel, pomme et vanille.
• Bouche : caramel et vanille, épices de cannelle et de clou de girofle ; finale légèrement boisée.

Buffalo Trace associe donc la douceur du maïs aux notes épicées du seigle et du fût.

Caractéristiques

• Type : Kentucky straight bourbon
• Origine : États-Unis – Kentucky
• Distillerie : Buffalo Trace (Frankfort)
• Céréales : maïs, seigle, orge maltée
• Vieillissement : fûts de chêne neufs carbonisés
• Degré d'alcool : 45 % vol. (90 proof)
• Contenance : 70 cl

Informations de commande

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