Porto Messias Colheita 2005

Porto Messias Colheita 2005 – Porto millésimé

Le Porto Messias Colheita 2005 est un porto de la maison Vinhos Messias, au Portugal. Un Colheita est un porto issu d'une seule récolte, vieilli longuement en fût avant sa mise en bouteille. Il titre 20 % vol. et se présente en bouteille de 75 cl.

Élaboration

Le porto est un vin muté : de l'eau-de-vie de vin est ajoutée pendant la fermentation, ce qui l'arrête et conserve une partie du sucre du raisin. Ce Colheita assemble à parts égales la Touriga Nacional, la Tinta Roriz, la Touriga Franca et la Tinta Barroca. Les vendanges sont manuelles et les vignes sont conduites en lutte raisonnée.

Profil

• Aspect : reflets brunâtres
• Nez : fruits secs, notamment raisin, amande, noisette, vanille et une touche d'épices
• Bouche : douce et fraîche, avec de bons tanins
• Finale : longue et persistante

Le profil du Porto Messias Colheita 2005 reflète donc son long séjour en fût. Par ailleurs, son potentiel de garde dépasse quinze ans.

Les Colheita

Contrairement aux portos Tawny « 10 ans » ou « 20 ans », qui assemblent plusieurs années, un Colheita provient d'une seule année de récolte. La date de mise en bouteille figure aussi sur l'étiquette.

Caractéristiques

• Type : porto Colheita (millésimé, vieilli en fût)
• Origine : Portugal – vallée du Douro
• Appellation : Porto DOC
• Producteur : Vinhos Messias
• Millésime : 2005
• Cépages : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca (25 % chacun)
• Degré d'alcool : 20 % vol.
• Contenance : 75 cl

Informations de commande

Vendu à l'unité (prix par bouteille). Plus en stock ? Commandez-le en toute tranquillité : nous le faisons venir pour vous avec notre prochaine importation. Livraison sous 4 à 6 semaines. En cas de délai plus long chez notre fournisseur ou de changement de référence (millésime, packaging), nous vous contacterons rapidement.