Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Nuiton-Beaunoy Magnum 2022
CHF 34.90
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022 de Nuiton-Beaunoy en magnum est un Pinot Noir aux arômes de fruits rouges et de réglisse, en format 150 cl.
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Hautes-Côtes de Beaune magnum 2022 – Nuiton-Beaunoy
Ce Hautes-Côtes de Beaune magnum 2022 est un Pinot Noir de Bourgogne en format 150 cl. Les Hautes-Côtes s'étendent sur les plateaux situés au-dessus de la Côte de Beaune. Ce format est parfait pour les grandes tablées.
Les vignerons
Nuiton-Beaunoy réunit des vignerons associés de la Côte d'Or, producteurs depuis 1957. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, sur des argiles et des calcaires exposés au sud-est. Les raisins sont égrappés, puis vinifiés avec pigeage. Ensuite, le vin est élevé en cuve.
Notes de dégustation
- Robe : rubis intense, limpide et brillante.
- Nez : discret, s'ouvrant sur les fruits rouges (cassis, fraise, groseille).
- Bouche : équilibrée, avec des notes boisées et de réglisse ; tanins fermes.
Le Hautes-Côtes de Beaune magnum évoluera donc lentement. En effet, le grand format favorise une évolution plus harmonieuse du vin.
Accords mets-vins
- Volailles en sauce
- Viandes blanches
- Charcuteries
- Fromages frais
Le conseil du caviste
Servez ce vin entre 16 et 18 °C. De plus, il se garde quatre à six ans. Enfin, le magnum est le format idéal pour un repas de fête.
Caractéristiques
- Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOP
- Région : Bourgogne
- Producteur : Nuiton-Beaunoy
- Millésime : 2022
- Couleur : vin rouge
- Cépage : Pinot Noir 100 %
- Sols : argiles et calcaires
- Culture : lutte raisonnée
- Vinification : égrappage, pigeage
- Élevage : en cuve
- Degré d'alcool : 13 % vol.
- Contenance : 150 cl (magnum)
- Température de service : 16 à 18 °C
- Garde : 4 à 6 ans
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