Pomerol Château La Renaissance 2019
CHF 35.90
Le Château La Renaissance Pomerol 2019 est un Bordeaux rouge de la rive droite, Merlot et Cabernet Franc, à la texture soyeuse, sur les fruits noirs et les épices douces.
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Château La Renaissance Pomerol 2019 – Merlot de la rive droite
Le Château La Renaissance Pomerol 2019 est un vin rouge d'un domaine familial, au cœur de l'appellation Pomerol. Il exprime la noblesse du Merlot, avec une texture soyeuse. Ses notes de fruits noirs et d'épices douces reflètent la tradition bordelaise.
Le domaine
Le Château La Renaissance est certifié Haute Valeur Environnementale. Le Merlot domine l'assemblage, complété par le Cabernet Franc. Ensuite, la fermentation se déroule en cuve bois. Pomerol, sur la rive droite de la Dordogne, est réputé pour ses rouges ronds et veloutés.
Notes de dégustation
- Nez : élégant, aromatique et intense : mûre, bleuet, myrtille, une touche de poivre de Sichuan, fraise des bois, violette et camphre.
- Bouche : texture soyeuse, sur les fruits noirs et les épices douces.
Le Château La Renaissance Pomerol offre donc la rondeur typique du Merlot. Par ailleurs, le Cabernet Franc lui apporte de la fraîcheur.
Accords mets-vins
- Viandes rouges rôties
- Canard
- Champignons et cèpes
- Fromages à pâte pressée
Le conseil du caviste
Servez ce vin entre 16 et 18 °C. De plus, un passage en carafe l'aidera à s'ouvrir. Enfin, c'est une belle porte d'entrée vers les vins de Pomerol.
Caractéristiques
- Appellation : Pomerol AOP
- Région : Bordeaux – rive droite
- Producteur : Château La Renaissance
- Millésime : 2019
- Couleur : vin rouge
- Cépages : Merlot 85 %, Cabernet Franc 15 %
- Certification : Haute Valeur Environnementale
- Vinification : fermentation en cuve bois
- Degré d'alcool : 14 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 16 à 18 °C
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