Don Papa Alon

Don Papa Alon – Spiritueux à base de canne des Philippines

Le Don Papa Alon est un spiritueux des Philippines, élaboré par la marque Don Papa. Il repose sur une eau-de-vie de canne à sucre locale. Il titre 40 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl.

Élaboration

Le Don Papa Alon est élaboré à partir d'une eau-de-vie de canne produite aux Philippines. Cette base est ensuite infusée avec trois ingrédients : de la noix de coco grillée, du fruit du jacquier et du piment. Le jacquier est un grand fruit tropical, très répandu en Asie du Sud-Est. Ces infusions donnent au produit son profil aromatique.

Profil

• Arômes : figue, agrumes et vanille, avec des notes de noix de coco.
• Finale : persistante.

Le profil du Don Papa Alon provient donc à la fois de la canne et des ingrédients infusés. Par ailleurs, la noix de coco grillée et le jacquier apportent les notes exotiques.

Les Philippines et la canne à sucre

Les Philippines cultivent la canne à sucre depuis longtemps, notamment sur l'île de Negros. Cette île est d'ailleurs à l'origine de la marque Don Papa. La canne y pousse au pied du volcan Kanlaon, sur des sols volcaniques.

Caractéristiques

• Type : spiritueux à base d'eau-de-vie de canne, infusé
• Origine : Philippines
• Marque : Don Papa
• Ingrédients infusés : noix de coco grillée, fruit du jacquier, piment
• Degré d'alcool : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl

Informations de commande

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