Condrieu Pierre Gaillard 2024
CHF 42.50
Le Condrieu Gaillard 2024 est un grand blanc de la vallée du Rhône, 100 % Viognier, ample et élégant, aux notes de pêche, d’acacia et de fruits exotiques.
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Condrieu Gaillard 2024 – Viognier du Rhône nord
Le Condrieu Gaillard 2024 est un grand blanc de la vallée du Rhône septentrionale, élaboré par la famille Gaillard. Installée à Malleval depuis 1981, elle travaille des coteaux très pentus, avec Pierre Gaillard et ses enfants aux commandes. Ce vin 100 % Viognier est un blanc rare et élégant.
Le domaine
Les vignes poussent sur des sols de granites et de sable. Les vendanges sont manuelles, et la fermentation se déroule en cuve bois. Ensuite, le vin est élevé neuf mois en fût. En 2024, une vendange un peu plus tardive a permis d'atteindre la bonne maturité, pour un équilibre entre richesse et fraîcheur.
Notes de dégustation
- Robe : dorée.
- Nez : acacia et pêche.
- Bouche : ample, ronde et subtile, avec des notes de fruits exotiques et de pêche, et une finale longue et minérale.
Le Condrieu Gaillard 2024 se montre donc à la fois généreux et élégant. Par ailleurs, sa minéralité en finale lui donne une belle tension.
Accords mets-vins
- Volaille à la crème
- Poissons nobles
- Viandes blanches
- Cuisine aux saveurs exotiques douces
Le conseil du caviste
Servez ce Condrieu entre 12 et 14 °C, pas trop froid, pour laisser ses arômes s'exprimer. De plus, il peut se garder dix à quinze ans. Enfin, c'est une grande bouteille blanche de gastronomie.
Caractéristiques
- Appellation : Condrieu AOP
- Région : Vallée du Rhône septentrionale
- Producteur : Pierre Gaillard
- Millésime : 2024
- Couleur : vin blanc
- Cépage : Viognier 100 %
- Sols : granites et sable
- Vinification : fermentation en cuve bois
- Élevage : 9 mois en fût
- Degré d'alcool : 13,5 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 12 à 14 °C
- Garde : 10 à 15 ans
Informations de commande
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