Champagne Taittinger Brut Prestige

Taittinger Brut Prestige – Champagne aérien et élégant

Le Taittinger Brut Prestige est la cuvée emblématique de la maison Taittinger, à Reims. C'est un champagne aérien, élégant et équilibré, dont la qualité constante est reconnue dans le monde entier. Sa forte proportion de Chardonnay lui donne une grande finesse.

La maison

Taittinger est l'une des grandes maisons familiales de Champagne. Ce Brut Prestige assemble 40 % de Chardonnay, 35 % de Pinot Noir et 25 % de Meunier, issus de sols de craie et de calcaire. La part importante de Chardonnay, plus élevée que dans beaucoup de bruts sans année, signe le style de la maison.

Notes de dégustation

• Robe : dorée.
• Nez : acacia, pêche et vanille.
• Bouche : attaque vive, fraîche et harmonieuse, puis des saveurs délicates de fruits et de miel.

Le Taittinger Brut Prestige offre ainsi un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. En effet, le Chardonnay apporte la finesse, tandis que le Pinot Noir et le Meunier donnent du fruit.

Accords mets-vins

• Apéritif
• Poissons fumés
• Desserts aux fruits
• Volailles fines

Le conseil du caviste

Servez ce champagne entre 8 et 10 °C. De plus, c'est un champagne polyvalent, à l'aise de l'apéritif au dessert. Enfin, son style élégant plaît au plus grand nombre.

Caractéristiques

• Appellation : Champagne AOP
• Maison : Taittinger
• Dosage : brut
• Couleur : champagne blanc
• Cépages : Chardonnay 40 %, Pinot Noir 35 %, Meunier 25 %
• Sols : craie et calcaire
• Degré d'alcool : 12,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 8 à 10 °C

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