Château La Mission Haut-Brion 2014
CHF 269.00
Le Château La Mission Haut-Brion 2014 est un grand vin rouge de Pessac-Léognan, cru classé de Graves, issu de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
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Mission Haut-Brion 2014 – Grand vin rouge de Pessac-Léognan
Le Château La Mission Haut-Brion 2014 compte parmi les grands noms de Pessac-Léognan, aux portes de Bordeaux. Classé en 1959 parmi les crus classés de Graves, ce domaine de la rive gauche jouit d'une réputation internationale. Ce millésime 2014 offre ainsi l'occasion de découvrir un grand vin de Bordeaux qui a déjà pris quelques années de bouteille.
Le domaine
Le vignoble de La Mission Haut-Brion s'étend sur les graves de Pessac et de Talence, en bordure de la ville de Bordeaux. Voisin du Château Haut-Brion, il appartient depuis 1983 au Domaine Clarence Dillon. Le domaine est réputé pour des vins de garde, à la fois puissants et élégants. Pour ce millésime, la fermentation se déroule en cuve bois.
Un assemblage de la rive gauche
Le Mission Haut-Brion 2014 assemble 54 % de Merlot, 45 % de Cabernet Sauvignon et 1 % de Cabernet Franc. Le Merlot apporte la rondeur et le fruit. De son côté, le Cabernet Sauvignon donne la structure et la capacité de garde. Enfin, avec 14,5 % vol., ce vin affiche une belle maturité.
Accords mets-vins
Ce grand Pessac-Léognan accompagne volontiers les viandes rouges et les volailles de caractère :
- Entrecôte à la bordelaise
- Cœur de rumsteck
- Brochettes de suprême de pintade
- Gibier à plumes
- Fromages affinés à pâte pressée
Le conseil du caviste
Nous vous conseillons de carafer le Mission Haut-Brion 2014 une heure avant le service, puis de le servir entre 16 et 18 °C. Par ailleurs, ce millésime peut encore se garder plusieurs années dans une cave fraîche. C'est enfin une bouteille rare, idéale pour marquer une grande occasion.
Caractéristiques
- Appellation : Pessac-Léognan AOC
- Classement : Cru classé de Graves
- Région : Bordeaux – rive gauche
- Millésime : 2014
- Couleur : vin rouge
- Cépages : Merlot 54 %, Cabernet Sauvignon 45 %, Cabernet Franc 1 %
- Vinification : fermentation en cuve bois
- Degré d'alcool : 14,5 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 16 à 18 °C
Informations de commande
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